Amul (અમુલ)
Created By: Gujarati Jagran
અમુલ (Amul) એ ભારતની અગ્રણી ડેરી કંપની છે. 1946માં ગુજરાતના આનંદ ખાતે ડૉ. વર્ગીસ કુરિયનના નેતૃત્વ હેઠળ સ્થપાયેલ, તે ભારતની "સફેદ ક્રાંતિ"નું પ્રતીક છે. અમુલ ખેડૂતોના સહકારી માળખા પર આધારિત છે, જે દૂધ, ઘી, બટર, ચીઝ, દહીં, આઈસ્ક્રીમ જેવા ઉત્પાદનો બનાવે છે. તેનું સૂત્ર "અમૂલ - ટેસ્ટ ઓફ ઈન્ડિયા" દેશભરમાં લોકપ્રિય છે.
અમૂલની શરૂઆત ત્યારે થઈ જ્યારે દૂધ વિરોધનું પ્રતીક બન્યું. તેની સ્થાપના 1946માં વચેટિયાઓ દ્વારા થતા શોષણને રોકવા માટે કરવામાં આવી હતી. આ આંદોલણ સ્વતંત્રતા ચળવળથી પ્રેરિત હતું.આ અનોખી
