swelling And Food: બળતરા ઘટાડવા માટેના ખોરાકઃ બદલાતી જીવનશૈલીમાં આપણે ઘણી સમસ્યાઓથી પીડાઈએ છીએ અને આપણને તેની જાણ પણ નથી હોતી. પરંતુ આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિ આપણને સમયાંતરે રોગો વિશે ચેતવણી આપતી રહે છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ શરીરને ચેપ, રોગ અને ઈજાથી બચાવવા માટે બળતરા પેદા કરે છે. આના કારણે ઘણી વખત સાંધામાં દુખાવો, તાવ અને સોજો આવે છે. જો તમે પણ આ સમસ્યાથી બચવા માંગો છો, તો તમે તમારા આહારમાં કેટલીક વસ્તુઓનો સમાવેશ કરી શકો છો. ડાયેટિશિયન લવનીત બત્રા આ વિશે માહિતી આપી રહ્યા છે
બળતરા વિરોધી ખોરાક
સોજો ઓછો કરવા માટે તમે બીટનું સેવન કરી શકો છો. નિષ્ણાતોના મતે બીટમાં બીટાલેન્સ નામનું એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે. તેમાં નાઈટ્રેટ પણ હોય છે, આ બંનેનું મિશ્રણ સંધિવા જેવી બળતરાની સ્થિતિમાં ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. તે શરીરને ડિટોક્સિફાય કરવા માટે પણ જાણીતું છે.
તમે પાલકની શાકનું સેવન પણ કરી શકો છો. સ્પિનચમાં ઝેક્સાન્થિન અને લ્યુટીન હોય છે, જે બે શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. તે આંખોનો સોજો ઓછો કરવામાં મદદ કરે છે. આ તમારી આંખોને હાનિકારક અલ્ટ્રાવાયોલેટ પ્રકાશથી બચાવવામાં મદદ કરી શકે છે.
લસણમાં એન્ટીઑકિસડન્ટો પણ હોય છે જે ઓક્સિડેટીવ નુકસાન સામે તમારા શરીરની રક્ષણાત્મક પદ્ધતિઓને ટેકો આપે છે. આનાથી અલ્ઝાઈમર રોગ જેવી સમસ્યાઓનું જોખમ ઓછું થાય છે.
લવિંગમાં યુજેનોલ નામનું સંયોજન હોય છે જે કુદરતી એન્ટીઓક્સીડેન્ટ તરીકે કામ કરે છે. તેમાં બળતરા વિરોધી ગુણો પણ જોવા મળે છે જે સોજામાં રાહત આપે છે.
આમળામાં ગેલિક એસિડ, એસ્કોર્બિક એસિડ અને ફિનોલિક સંયોજનો જેવા એન્ટીઑકિસડન્ટો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જેના કારણે તે બળતરા ઘટાડે છે અને ક્રોનિક રોગોનું જોખમ પણ ઘટાડે છે. તે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે
જો તમને આ લેખ પસંદ આવ્યો હોય, તો પછી તેને શેર કરવાનું ભુલશો નહીં. આવા વધુ લેખો વાંચવા માટે ગુજરાતી જાગરણ સાથે જોડાયેલા રહો.
DISCLAIMER
તમારી ત્વચા અને શરીર તમારી જ જેમ અલગ છે. તમારા સુધી અમારા આર્ટિકલ્સ અને સોશિયલ મીડિયા હેન્ડલ્સના માધ્યમથી સાચી, સુરક્ષિત અને વિશેષજ્ઞ દ્વારા વેરિફાઈડ માહિતી લાવવી જ અમારો પ્રયત્ન છે, પરંતુ છતાં પણ કોઈ પણ હોમ રેમેડી, હેક કે ફિટનેસ ટિપને ટ્રાય કરતાં પહેલાં તમારા ડોક્ટરની સલાહ ચોક્કસથી લેવી. તમારો અભિપ્રાય અમને gujaratijagran@jagrannewmedia.com પર મોકલી શકો છો.
ઝડપી અને વિશ્વસનીય સમાચારો માટે ડાઉનલોડ કરો ગુજરાતી જાગરણની ન્યૂઝ એપ.