Peanut For Heart: આજના યુગમાં મોટાભાગના લોકો હાઈ કોલેસ્ટ્રોલની સમસ્યાથી પરેશાન છે. આ કોલેસ્ટ્રોલ ધમનીઓમાં એકઠું થઈ શકે છે અને હાર્ટ એટેક અથવા સ્ટ્રોક જેવી ગંભીર સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવા માટે લોકો મોટાભાગે અખરોટનું સેવન કરે છે. જો તમે પણ કોલેસ્ટ્રોલને કંટ્રોલ કરવા ઈચ્છો છો અને મોંઘા અખરોટ ખાઈ શકતા નથી તો તમે મગફળી ખાઈ શકો છો. તે કિંમતમાં સસ્તું છે પરંતુ તેમાં પોષકતત્વોનો ભંડાર છે જે કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરીને તમારા હૃદયની તંદુરસ્તી જાળવવામાં મદદ કરી શકે છે.
મગફળી હૃદય માટે ફાયદાકારક છે
મગફળીમાં ઓમેગા 6 ફેટી એસિડ સહિત મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ અને બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી હોય છે. આ તંદુરસ્ત ચરબી એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ એટલે કે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડીને એચડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ વધારવામાં મદદ કરે છે. તેનાથી હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ ઓછું થાય છે.
હાઈ બીપીને કારણે હાર્ટ એટેકનો ખતરો રહે છે. પરંતુ કેટલાક પોષક તત્વો છે જે આ જોખમને ઘટાડી શકે છે. મગફળીમાં મેંગેનીઝ, નિયાસિન, કોપર જેવા જરૂરી વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ હોય છે. તેમાં રેઝવેરાટ્રોલ અને ફાયટોસ્ટેરોલ જેવા ઘણા ફાયટોકેમિકલ્સ હોય છે. મગફળીમાં રહેલું મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ તમારા બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
હાનિકારક મુક્ત રેડિકલ પણ હૃદયને નુકસાન પહોંચાડે છે. તે જ સમયે, મગફળીમાં વિટામિન ઇ જેવા એન્ટીઑકિસડન્ટો કોષોને આવા નુકસાનથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.
મગફળી એ ફાઈબરનો એક ઉત્તમ સ્ત્રોત પણ છે જે કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. ફાઇબર એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
ઝડપી અને વિશ્વસનીય સમાચારો માટે ડાઉનલોડ કરો ગુજરાતી જાગરણની ન્યૂઝ એપ.