Moringa Leaves For Vitamin B12: વિટામિન B12 આપણા શરીરના યોગ્ય વિકાસ અને તેને સ્વસ્થ રાખવામાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તે શરીરના લોહી અને ચેતા કોષોને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે અને DNA બનાવવામાં મદદ કરે છે. તે શરીરમાં લાલ રક્તકણો બનાવવામાં પણ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. આટલું મહત્વપૂર્ણ હોવા છતાં, શરીર આ વિટામિન જાતે ઉત્પન્ન કરી શકતું નથી. આવી સ્થિતિમાં, શરીરમાં તેની ઉણપ કેટલાક ખોરાક અને પૂરવણીઓની મદદથી દૂર થાય છે.
શરીરમાં વિટામિન B12 ની ઉણપને કારણે ઘણી ગંભીર સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, તેની ઉણપને દૂર કરવા માટે, તમે તમારા આહારમાં સરગવા અથવા સરગવાના પાંદડાનો સમાવેશ કરી શકો છો. સરગવા એક ચાલતી હોસ્પિટલ છે, તેને તમારા આહારમાં સામેલ કરવાથી ઘણા ફાયદા થાય છે. તે વિટામિન A, B2, B6, B12, C, D અને E સહિત ઘણા જરૂરી વિટામિન્સથી ભરપૂર છે. ચાલો જાણીએ કે સરગવાના પાંદડા વિટામિન B12 ની ઉણપને કેવી રીતે દૂર કરે છે-
સરગવાના પાન વિટામિન B12 થી ભરપૂર હોય છે
સરગવાને ડ્રમસ્ટિક અથવા મુંગા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે તેની શીંગ, ફૂલો અને પાંદડા બધા ખાવા માટે વપરાય છે. જોકે, તેના પાંદડા વિટામિન B12થી ભરપૂર હોય છે, તેથી તે તેની ઉણપને દૂર કરવામાં ખૂબ મદદરૂપ થાય છે. તમે તેને રસના રૂપમાં આહારમાં શામેલ કરી શકો છો અથવા તમે તેને શાકભાજી બનાવીને પણ ખાઈ શકો છો. તેનું શાક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. આ ઉપરાંત, તમે આ પાંદડાનો ઉપયોગ સલાડ, સૂપ અથવા સેન્ડવીચમાં પણ કરી શકો છો.
શરીરમાં વિટામિન B12 ની ઉણપ કેમ થાય છે?
યોગ્ય આહાર અને વ્યવસ્થિત જીવનશૈલીનું પાલન કરીને, તમે શરીરના બધા પોષક તત્વો પૂરા કરી શકો છો. જોકે, ખોટી ખાવાની આદતો અને ઝડપથી બદલાતી જીવનશૈલી શરીરમાં વિટામિન અને ખનિજોની ઉણપ તરફ દોરી જાય છે. આ જ કારણ છે કે શરીરમાં વિટામિન B12 ની ઉણપ રહે છે.
- વિટામિન B12 ની ઉણપના લક્ષણો
- ખૂબ થાક.
- નબળાઈ અનુભવવી
- ઉબકા, ઉલટી, અથવા ઝાડા
- ભૂખ ન લાગવી
- વજન ઘટાડવું
- મોઢામાં કે જીભમાં દુખાવો.
- નિસ્તેજ ત્વચા હોવી
- ઝાંખી દ્રષ્ટિ
- ચીડિયાપણું અને તણાવ.