Almond Benefits: શરીર માટે બદામ ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે. તે એક એવું ડ્રાયફ્રુટ છે, જે શરીરને ઘણો ફાયદો કરે છે. બદામમાં પ્રોટીન, ફાઈબર, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. બદામના ગુણોને કારણે તેને સુપરફૂડ પણ માનવામાં આવે છે. બદામને ઘણી રીતે ડાયટમાં સામેલ કરી શકાય છે. ત્યારે જાણો બદામને ડાયટમાં સામેલ કરવાની રીતો અને તેના ફાયદા.
બદામ ખાવાની રીતો (Almond Benefits)
- બદામને આખી રાત પાણીમાં પલાળીને સવારે તેની છાલ ઉતાર્યા પછી ખાવાથી તે સરળતાથી પચી જાય છે અને તેના પોષક તત્વો શરીર દ્વારા વધુ સારી રીતે શોષાય છે.
- આખી રાત પલાળેલી બદામને પીસીને બદામનું દૂધ બનાવી શકાય છે. આ દૂધ પ્રોટીન અને કેલ્શિયમથી ભરપૂર હોય છે.
- બદામને દહીં, મધ અથવા ફળો સાથે મિક્સ કરીને ખાઈ શકાય છે.
- પલાળેલી બદામને સૂકવીને પીસીને બદામનો પાવડર બનાવી શકાય છે. આ પાવડરને સ્મૂધી, પોર્રીજ અથવા અન્ય વાનગીઓમાં મિક્સ કરીને ખાઈ શકાય છે.
- પલાળેલી બદામને પીસીને જાડી પેસ્ટ બનાવી શકાય છે. આ પેસ્ટને રોટલી કે પરાઠા પર લગાવીને ખાઈ શકાય છે.
આ પણ વાંચો - Chikoo Benefits: સવારે ખાલી પેટે ચીકુ ખાવાના ફાયદા, જાણી લો
બદામ ખાવાના ફાયદા (Benefits Almonds)
- બદામમાં હાજર મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટ્સ દિલના સ્વાસ્થ્ય માટે સારા હોય છે.
- બદામમાં વિટામિન ઈ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે, જે મગજને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.
- બદામમાં કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ હોય છે, જે હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.
- બદામમાં વિટામિન E હોય છે, જે ત્વચાને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.
- બદામમાં ફાઈબર હોય છે, જેથી તેના સેવનથી લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું લાગે છે અને તે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
કેટલી બદામ ખાવી જોઈએ?
દરરોજ 4-5 બદામ ખાઈ શકાય છે. જો કે, કોઈપણ વસ્તુનું વધુ પડતું સેવન નુકસાનકારક હોઈ શકે છે, તેથી બદામનું સેવન પણ સંતુલિત માત્રામાં કરવું જોઈએ.