Health Tips: જો તમે રસોડામાંથી આ 4 વસ્તુઓ કાઢી નાખો છો અથવા તેનો ઉપયોગ ઓછો કરો છો, તો તમે ઘણી મોટી બીમારીઓથી બચી શકો છો.
સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક ખોરાક
આપણી જીવનશૈલી અને ખાવાની આદતો એટલી હદે બગડી ગઈ છે કે તેના કારણે આપણે અનેક રોગોનો શિકાર બનીએ છીએ. આજકાલ ડાયાબિટીસ અને હૃદય સંબંધિત રોગોનું જોખમ સૌથી વધુ વધી ગયું છે. આપણા રસોડામાં કેટલીક એવી વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે જે સ્વાસ્થ્ય પર ખરાબ અસર કરે છે.
રસોડાની આ વસ્તુઓને કારણે રોગો વધે છે
આ પણ વાંચો
રિફાઈન્ડ તેલ
આજકાલ દરેક ઘરમાં રિફાઈન્ડ તેલથી ખાવાનું બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ તમને જણાવી દઈએ કે તે સ્વાસ્થ્ય માટે બિલકુલ સારું નથી. પબ્લિક હેલ્થ ન્યુટ્રિશનિસ્ટ સ્વાતિ બથવાલ કહે છે કે તે હીટ પ્રોસેસ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે અને આમ કરવાથી કેમિકલ કમ્પોઝિશન બગડે છે. આ તેલમાં માત્ર ચરબી જ રહે છે અને શરીર ચરબીને જ શોષી લે છે. આ તેલ એચડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે અને ઇન્સ્યુલિન, ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડ અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધારે છે. આનાથી હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ વધી જાય છે.
રિફાઈન્ડ ખાંડ
રિફાઈન્ડ ખાંડ એટલે કે સફેદ ખાંડ દરેકના રસોડામાં હાજર હોય છે. તેના સેવનથી શરીરમાં કેલરીની માત્રા વધી જાય છે, જેના કારણે સ્થૂળતાની સમસ્યા થાય છે. શુદ્ધ ખાંડ લોહીમાં ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડ અને કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધારે છે જે હૃદય રોગને આમંત્રણ આપે છે. તેમજ બ્લડ શુગર લેવલ પણ વધે છે.
મીઠું
મીઠાનો ઉપયોગ દરેક ઘરમાં થાય છે. તેનું વધુ માત્રામાં સેવન કરવાથી હાઈ બીપીની સમસ્યા થઈ શકે છે. તેનાથી હૃદયરોગ અને સ્ટ્રોકનું જોખમ વધી જાય છે. તમે સિંધવ નમક, સંચળનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
પેકિંગ જ્યુસ
પેકિંગમાં રહેલા જ્યુસ પણ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક સાબિત થાય છે. આમાં ઉમેરેલી ખાંડ હોય છે. કૃત્રિમ રંગો પણ ઉમેરવામાં આવે છે. આમાં ઓછા ફાઈબર અને વધુ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ હોય છે.આનાથી ડાયાબિટીસનું જોખમ વધે છે.
જો તમને આ લેખ પસંદ આવ્યો હોય, તો પછી તેને શેર કરવાનું ભુલશો નહીં. આવા વધુ લેખો વાંચવા માટે ગુજરાતી જાગરણ સાથે જોડાયેલા રહો.
DISCLAIMER
તમારી ત્વચા અને શરીર તમારી જ જેમ અલગ છે. તમારા સુધી અમારા આર્ટિકલ્સ અને સોશિયલ મીડિયા હેન્ડલ્સના માધ્યમથી સાચી, સુરક્ષિત અને વિશેષજ્ઞ દ્વારા વેરિફાઈડ માહિતી લાવવી જ અમારો પ્રયત્ન છે, પરંતુ છતાં પણ કોઈ પણ હોમ રેમેડી, હેક કે ફિટનેસ ટિપને ટ્રાય કરતાં પહેલાં તમારા ડોક્ટરની સલાહ ચોક્કસથી લેવી. તમારો અભિપ્રાય અમને gujaratijagran@jagrannewmedia.com પર મોકલી શકો છો.
ઝડપી અને વિશ્વસનીય સમાચારો માટે ડાઉનલોડ કરો ગુજરાતી જાગરણની ન્યૂઝ એપ.