Wheat Halwa Recipe: ઘઉંના લોટનો શીરો ઘણા લોકોને ભાવતો હોય છે. બાળકોને ખાસ કરીને આ વાનગી ખુબ ભાવતી હોય છે. આજે ગુજરાતી જાગરણ તમને ઘઉંના લોટનો શીરો કેવી રીતે બનાવવો તેની રેસીપી જણાવશે.
ઘઉંના લોટનો શીરો બનાવવાની સામગ્રી
- ઘી
- કરકરો ઘઉંનો લોટ
- ખાંડ
- પાણી
ઘઉંના લોટનો શીરો બનાવવાની રીત
- સ્ટેપ- 1 : સૌ પ્રથમ એક કડાઈમાં ઘી ઉમેરીને ગરમ કરો.
- સ્ટેપ-2: હવે તેમાં ઘઉંનો કરકરો લોટ નાખીને સતત હલાવતા રહો જેથી ગઠ્ઠો ન બને.
- સ્ટેપ- 3: લોટને ધીમી આંચ પર જ્યાં સુધી તે બિસ્કીટ જેવા રંગનો ન થાય ત્યાં સુધી શેકી લો.
- સ્ટેપ- 4: હવે તેમાં ખાંડ અને પાણી ઉમેરી પછી મધ્યમ આંચ પર હલવતા રહીને પકાવો. ઘઉંના લોટનો શીરો કે હલવો તૈયાર છે.