Chandi Padvo 2025 Date: ગુજરાત, ખાસ કરીને સુરત શહેરનો લોકપ્રિય તહેવાર 'ચંડી પડવો' (ચાંદની પડવો) આ વર્ષે, 8 ઓક્ટોબર 2025 બુધવારના રોજ ઉજવવામાં આવશે. શરદ પૂર્ણિમાના બીજા દિવસે ઉજવાતો આ તહેવાર, સુરતીઓ માટે આનંદ, મિજબાની અને સામાજિક મેળાવડાનો દિવસ છે.
તહેવારની તારીખ અને મહત્વ
ચંડી પડવો એવો પ્રસંગ છે જ્યારે સુરતના લોકો (સુરતીઓ) તેમના પરિવારજનો અને મિત્રો સાથે હળીમળીને ઉત્સવની ઉજવણી કરે છે. આ તહેવાર નવરાત્રી અને દશેરાના સમાપન પછી આવે છે. આ દિવસે સાંજે, લોકો સામાન્ય રીતે મિત્રો અને પરિવાર સાથે ટેરેસ, ઉદ્યાનો અને જાહેર સ્થળોએ સાદડીઓ પાથરીને ભેગા થાય છે અને મિજબાનીનો આનંદ માણે છે. તહેવાર દરમિયાન તૈયાર કરવામાં આવતી મીઠાઈઓ અને નાસ્તા માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પરંતુ તેને પોષણ અને શક્તિનો સ્ત્રોત પણ માનવામાં આવે છે.
ચંડી પડવાની પરંપરા: ઘારી અને ભૂસુ
આ સમુદાયના ઉત્સવનું મુખ્ય આકર્ષણ સુરતની વિશ્વ-પ્રસિદ્ધ મીઠાઈ ઘારી અને તેની સાથે ખારા નાસ્તા ભૂસુ (નમકીન) નો આનંદ લેવાનો છે. એક અંદાજ મુજબ, ચંડી પડવાના દિવસે સુરત શહેરમાં બે લાખ કિલોગ્રામથી વધુ ઘારીનો વપરાશ થાય છે, જે કરોડો રૂપિયાનો વ્યવસાય સર્જે છે અને આ તહેવારની લોકપ્રિયતા દર્શાવે છે.
ઘારીનો સમૃદ્ધ ઇતિહાસ
સુરતની ઓળખ બની ચૂકેલી ઘારીનો ઇતિહાસ પણ રસપ્રદ છે. આ મીઠાઈની શરૂઆત 1838માં દેવશંકર ઘારીવાલા દ્વારા કરવામાં આવી હતી. જોકે, તેની લોકપ્રિયતામાં મોટો ઉછાળો 1857ના બળવા દરમિયાન આવ્યો, જ્યારે તાત્યા ટોપે અને તેમની સેનાને આ મીઠાઈ ખૂબ જ પસંદ પડી હતી. ત્યારથી, ઘારી સુરતનો પર્યાય બની ગઈ છે.