Foods To Avoid In The Winter: શું તમે જાણો છો કે ખોટા સમયે સ્વાસ્થ્યવર્ધક વસ્તુઓ ખાવાથી પણ તમે બીમાર પડી શકો છો? હા, આયુર્વેદ એવું માને છે. આયુર્વેદમાં દવાઓ પહેલા જીવનશૈલી અને ખાનપાન સુધારવા પર ભાર મૂકવામાં આવ્યો છે. જો તમે હવામાન, ખાનપાનની પ્રકૃતિ અને શરીરના સ્વભાવ પ્રમાણે ખાદ્યપદાર્થોની પસંદગી કરશો તો તમે રોગોથી બચી શકશો એટલું જ નહીં પરંતુ તમે સ્વસ્થ રહીને લાંબુ આયુષ્ય પણ જીવી શકશો. આયુર્વેદ ગિલોય, સરગવો, તુલસી, લીમડો અને આવી ઘણી વસ્તુઓનો આહારમાં સમાવેશ કરવાની ભલામણ કરે છે, જે તમને સ્વસ્થ રાખી શકે છે. શિયાળો શરૂ થઈ ગયો છે.
આવી સ્થિતિમાં આયુર્વેદ અનુસાર સ્વસ્થ રહેવા માટે તમારે કેટલીક વસ્તુઓ ખાવી જોઈએ, જ્યારે કેટલીક વસ્તુઓને સંપૂર્ણપણે ટાળવી જોઈએ. અહીં અમે એવી જ કેટલીક ખાદ્ય વસ્તુઓ વિશે જણાવી રહ્યા છીએ, જે આયુર્વેદ અનુસાર તમારે શિયાળામાં ન ખાવા જોઈએ. આયુર્વેદિક ડોક્ટર નિતિકા કોહલી આ વિશે માહિતી આપી રહ્યા છે. તેઓ આયુર્વેદમાં એમડી છે અને તેમને આ ક્ષેત્રમાં લગભગ 17 વર્ષનો અનુભવ છે.
કાચા શાકભાજી
આયુર્વેદ અનુસાર, તમારે શિયાળામાં કાચા શાકભાજી ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. કાચા શાકભાજી પચવામાં મુશ્કેલ હોય છે. આને પચાવવા માટે તમારી પાચન તંત્રને વધુ મહેનત કરવી પડે છે. આવી સ્થિતિમાં કાચા શાકભાજીને પચાવવામાં મુશ્કેલી પડે છે. જો તમારે સલાડ અથવા કાચા શાકભાજી ખાવા હોય તો તેને હળવું સ્ટીમ કરીને ખાઓ. આ તેમને પચવામાં સરળ બનાવશે.
ફ્રોઝન ફૂડ્સ
વાસ્તવમાં આયુર્વેદમાં ફ્રોઝન ફૂડ ખાવાની હંમેશા મનાઈ છે. પરંતુ ખાસ કરીને શિયાળામાં તેમને બિલકુલ ન ખાવા જોઈએ અથવા જો ખાવામાં આવે તો ઓછી માત્રામાં ખાઓ. સ્થિર ખોરાક ઠંડા હોય છે અને વાસી જાય છે. શિયાળામાં આપણું પાચનતંત્ર સારું કામ કરે છે. પરંતુ આ ખોરાક આ આગને ધીમો પાડે છે. તેથી, તેમને ખાશો નહીં.
ઠંડા પીણાં અને આઈસ્ક્રીમ
ખરેખર, શિયાળામાં આઈસ્ક્રીમ ખાવાનું દરેકને ગમે છે. પરંતુ નિષ્ણાતોના મતે, જો તમે આ સિઝનમાં આઈસ્ક્રીમ ખાઓ છો અથવા ઠંડા પીણા પીઓ છો, તો તે કફ વધારી શકે છે અને તમારું સ્વાસ્થ્ય બગડી શકે છે. આ હવામાનમાં ગરમાગરમ સૂપ પીવો ખૂબ જ સરસ રહેશે.
જો તમને આ લેખ પસંદ આવ્યો હોય, તો પછી તેને શેર કરવાનું ભુલશો નહીં. આવા વધુ લેખો વાંચવા માટે ગુજરાતી જાગરણ સાથે જોડાયેલા રહો.
Image Credit:Freepik
DISCLAIMER
તમારી ત્વચા અને શરીર તમારી જ જેમ અલગ છે. તમારા સુધી અમારા આર્ટિકલ્સ અને સોશિયલ મીડિયા હેન્ડલ્સના માધ્યમથી સાચી, સુરક્ષિત અને વિશેષજ્ઞ દ્વારા વેરિફાઈડ માહિતી લાવવી જ અમારો પ્રયત્ન છે, પરંતુ છતાં પણ કોઈ પણ હોમ રેમેડી, હેક કે ફિટનેસ ટિપને ટ્રાય કરતાં પહેલાં તમારા ડોક્ટરની સલાહ ચોક્કસથી લેવી. તમારો અભિપ્રાય અમને gujaratijagran@jagrannewmedia.com પર મોકલી શકો છો.
ઝડપી અને વિશ્વસનીય સમાચારો માટે ડાઉનલોડ કરો ગુજરાતી જાગરણની ન્યૂઝ એપ.