આજના સમસયમાં મોટાભાગની મહિલાઓને નોન-સ્ટીક વાસણોમાં રસોઈ બનાવવી ગમે છે. પરંતુ ઘણા લોકો નોન-સ્ટીક વાસણોનો ઉપયોગ કરવાની સાચી રીત નથી જાણતા. આવી સ્થિતિમાં ચાલો જાણીએ આ વાસણોનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવાની કેટલીક ટિપ્સ.
નોન-સ્ટીક પેનમાં ખોરાક સરળતાથી રાંધવામાં આવે છે. સાથે જ તેનું ધ્યાન પણ રાખવું પડે છે. તેનો ઉપયોગ સ્ટાલના વાસણોની જેમ કરી શકાતો નથી.
નોન-સ્ટીક વાસણો સાફ કરવા માટે સોફ્ટ ડીટરજન્ટનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. અન્ય કઠણ ક્લીનર્સ તેમના કોટિંગને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
જો નોન-સ્ટીક કૂકરવેર ખૂબ જ ગંદુ હોય તો તેમાં એક ડુંગળી નાખો અને તેને સારી રીતે ઉકાળો. હવે 5 મિનિટ પછી તેને સોફ્ટ ડીટરજન્ટથી સાફ કરો.
નોન-સ્ટીક વાસણોની સફાઈ હંમેશા સ્ક્રેચ પ્રૂફ અથવા કોઈપણ સોફ્ટ પેડથી કરવી જોઈએ. લોખંડ કે સ્ટીલના પેડ વાસણોના કોટિંગને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
મોટાભાગના લોકો રસોઈ કર્યા પછી ગરમ ખોરાક નોન-સ્ટીક વાસણોમાં છોડી દે છે. આમ કરવાથી વાસણો ઝડપથી બગડી શકે છે.
જો તમે નોન-સ્ટીક વાસણોમાં કોઈપણ તેલયુક્ત ખોરક રાંધો છો, તો તેને લાંબા સમય સુધી સાફ કર્યા વગર ન રાખવું જોઈએ.
નોન-સ્ટીક પેનમાં રાંધતી વખતે ગેસનું ખાસ ધ્યાન રાખવું જોઈએ. આ વાસણો માટે વધુ ગેસ સારો નથી.