કેલ્શિયમ,પ્રોટીન અને અન્ય વિટામિન્સની જેમ વિટામિન બી12 પણ શરીર માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. શરીરમાં તેની ઉણપ ઘણી ગંભીર સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. ચાલો તેના વિશે વિગતવાર જાણીએ.
વિટામિન બી12ની લાલ રક્તકણો માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. તેની ઉણપના કારણે શરીરમાં ઘણી બધી કળતર થાય છે, જે થાક અને નબળાઇનું કારણ છે.
વિટામિન બી12ની ઉણપથી હાથ અને પગમાં કળતર થાય છે જેને નિષ્ક્રિયતા અને પેરેસ્થિસિયા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.
વિટામિન બી12ની ઉણપને કારણે મોઢામાં ચાંદા પડવાની સમસ્યા પણ થાય છે. જેમાં જીભ લાલ થઈ જાય છે તેમજ દુખાવો અને બળતરા થાય છે.
વિટામિન બી12 માથાનો દુખાવો તેમજ ત્વચા પીળાશનું કારણ પણ બની શકે છે.
શરીરમાં વિટામિન બી12ની ઉણપને કારણે મગજ પર ઊંડી અસર પડે છે, યાદશક્તિ નબળી પડે છે અને મૂંઝવણની સમસ્યા થાય છે.
વિટામિન બી12ની ઉણપને કારણે શરીરમાં આરબીસીની ઉણપ થાય છે, જેના કારણે થાક,બેહોશી વગેરેની સમસ્યા થઈ શકે છે.
ટુના ફિશ,સેલ્મોન ફિશ,રેડ મીટ,ઈંડા,ડેરી પ્રોડક્ટ્સ,છાશ,આખા અનાજ,સોયા,ચોખાનું દૂધ વરેગેનું સેવન કરવું જોઈએ જેથી શરીરમાં વિટામિન બી12ની ઉણપ ન થાય.