દૂધ પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, મિનરલ્સ અને વિટામીન B12થી ભરપૂર હોય છે. પનીર જેવા ડેરી પ્રોડક્સ આ વિટામિનના મળી આવે છે.
દહીં વિટામિન B12 ના શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોતોમાંના એક છે. એક કપમાંં લગભગ 28% વિટામિન B12 હોય છે
શિતાકે મશરૂમ B12 સહિત B વિટામિન્સનો સારો સ્ત્રોત છે
ફોર્ટિફાઇડ યીસ્ટમાં ભારે પ્રમાણમાં વિટામિન B12 હોય છે. સંપૂર્ણ ફોર્ટિફાઇડ યીસ્ટના એક ચમચીમાં 2.4 mcg વિટામિન B12 હોય છે.
મસૂરની દાળમાં B6, B12 અને ફોલેટ સહિત ફાઇબર, પ્રોટીન અને B વિટામિન્સ સમૃદ્ધ છે, જે સ્વસ્થ ઊર્જા ચયાપચયમાં ફાળો આપે છે.
આ જાપાનીઝ એક સ્વાદિષ્ટ, એ ફર્મેન્ટેડ સોયાબીન કેક છે. તેમાં વિટામિન B12 વધુ હોય છે અને તે ટોફુ જેવું લાગે છે.
આ માત્ર વિટામિન B12થી ભરપૂર નથી, તે આયર્ન, ફાઈબર અને પોટેશિયમથી પણ ભરપૂર છેં