સવારે કે સાંજે નાસ્તામાં ઢોસા ખાવાનું મન થાય તો તમે રવાના મસાલા ઢોસા ઘરે ટ્રાય કરી શકો છો.
રવો, ચોખાનો લોટ, મેંદાનો લોટ, જીરું, આદું-લીલા મરચાની પેસ્ટ, લીમડાના પાન, કોથમીર, ડુંગળી, પાણી, તેલ, મીઠું.
એક મોટા બાઉલમાં રવો, ચોખાનો લોટ, મેંદો, મીઠું નાખીને મિક્સ કરો.
હવે તેમાં જીરું, લીલું મરચું, આદું, લીમડાના પાન, લીલા ધાણા, ડુંગળી ઉમેરીને તેને બરાબર મિક્ષ કરો.
હવે તેમાં પાણી, છાશ જેવુ પાતળું ખીરું બનાવીને એક થાળી ઢાંકીને 20 મિનિટ માટે સેટ થવા દો.
હવે એક ગેસ પર નોનસ્ટિક તવાને ગરમ કરીને તેમાં ખીરું રેડો અને ગોળ આકારમાં ફેલાવી દો.
ઢોસા ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી પકાવી લો. રવા ઢોસા તૈયાર છે, તમે નારિયેળની ચટણી સાથે સર્વ કરો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરજો અને આવી યુનિક રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.