લાંબા સમય સુધી શરીરમાં યુરિક એસિડનું પ્રમાણ વધારે રહેવાને કારણે, સંધિવા જેવા રોગો પણ થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, તેને નિયંત્રિત કરવા માટે, તમે દરરોજ કાકડીનો રસ પી શકો છો. ચાલો ડાયેટિશિયન ડૉ. વીડી ત્રિપાઠીજી પાસેથી યુરિક એસિડમાં કાકડીનો રસ પીવાના ફાયદાઓ વિશે જાણીએ-
કાકડીના રસમાં પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ પૂરતા પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. તેનું સેવન કિડનીની કામગીરી વધારવા અને શરીરમાં રહેલા ઝેરી તત્વોને દૂર કરવામાં ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
કાકડીમાં રહેલા વિટામિન બી1, વિટામિન એ, ફાઇબર, પોટેશિયમ, આયર્ન અને મેગ્નેશિયમ શરીરમાં રહેલા યુરિક એસિડ અને ઝેરી તત્વોને દૂર કરવામાં ફાયદાકારક છે.
સૌ પ્રથમ, કાકડીને ધોઈને સાફ કરો. ત્યારબાદ તેના ટુકડા કરી લો. હવે કાકડીના ટુકડાને મિક્સર અથવા ગ્રાઇન્ડરમાં નાખીને સારી રીતે જ્યુસ બનાવો. તેમાં એક ચમચી લીંબુનો રસ અને ચપટી સિધવ મીઠુ નાખીને પીવો.
યુરિક એસિડને નિયંત્રિત કરવા માટે, સવારે કાકડીનો રસ પીવો ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. સવારે તેને પીવાથી શરીરની અશુદ્ધિઓ સાફ થાય છે.
ઉનાળામાં સરળતાથી મળી રહેલ કાકડી તમારી ઘણી સમસ્યાઓનું નિરાકરણ લાવી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, યુરિક એસિડને નિયંત્રિત કરવા માટે, તમે સવાર-સાંજ કાકડીનું સલાડ પણ ખાઈ શકો છો.
કાકડીના રસમાં વિટામિન સી જોવા મળે છે. આવી સ્થિતિમાં, તેનું સેવન યુરિક એસિડ સિવાયના ઘણા રોગોથી બચાવે છે. તે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વિકસાવે છે.
પ્યુરિનથી ભરપૂર ખોરાક યુરિક એસિડ વધવાનું મુખ્ય કારણ છે. આ ઉપરાંત, પ્રોસેસ્ડ ફૂડ, આલ્કોહોલ અને કેફીનનું સેવન પણ યુરિક એસિડ વધારે છે.
યુરિક એસિડને નિયંત્રિત કરવા માટે તમે આ જ્યુસ પણ પી શકો છો. જો તમને વાર્તા ગમી હોય, તો કૃપા કરીને તેને લાઈક અને શેર કરો. આ સંબંધિત અન્ય માહિતી માટે, ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.