શરીરમાં વિટામીન B-12ની ઉણપને કારણે તમને ઘણી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડી શકે છે. તમારા મગજના વિકાસ ઉપરાંત આ તમારા એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ચાલો જાણીએ એવા ખોરાક વિશે જે વિટામિન B-12ની ઉણપને દૂર કરે છે.
વિટામિન B12ની ઉણપને દૂર કરવા માટે પાલક ખૂબ જ સારો ખોરાક છે. તમે તેને તમારા આહારમાં ઘણી રીતે સામેલ કરી શકો છો.
દહીં પ્રોટીન અને વિટામિન B12થી ભરપૂર હોય છે. તમે તેને દરરોજ તમારા આહારમાં લઈ શકો છો. એક વાટકી દહીં તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે શ્રેષ્ઠ સાબિત થઈ શકે છે.
બીટમાં આયર્ન, ફાઈબર, પોટેશિયમ તેમજ વિટામિન B12 ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આ વિટામિનની ઉણપને દૂર કરવા માટે તમે બીટનું સેવન કરી શકો છો.
ગાયનું દૂધ પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ તેમજ વિટામિન B12નો સારો સ્ત્રોત બની શકે છે.
ટેમ્પેહ એક પ્રકારનું આથો સોયાબીન છે જે પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. વિટામિન B12ની સાથે તેમાં કેલ્શિયમ, પ્રોટીન, વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને ઝિંક વગેરે મળી આવે છે.
વિટામિન B12ની ઉણપને દૂર કરવા માટે તમે તમારા આહારમાં ઓટ્સનો સમાવેશ કરી શકો છો. તેમાં ફાઈબર પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.
વિટામીન B12ની ઉણપને પૂર્ણ કરવાની સાથે બ્રોકોલી ફોલેટની ઉણપને પણ પૂરી કરે છે અને હિમોગ્લોબીનની ઉણપને પણ પૂરી કરે છે.
વિટામિન B-12ની ઉણપને દૂર કરવા માટે તમે આ ખોરાક પણ ખાઈ શકો છો, સ્ટોરી ગમે તો લાઈક અને શેર કરો અને અન્ય માહિતી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.