સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવા માટે ભોજનનું ધ્યાન રાખવું પણ ખૂબ જરૂરી છે. આવી સ્થિતિમાં તમે તમારા આહારમાં પોષણથી ભરપૂર શાકભાજી કંટોલાનો સમાવેશ કરી શકો છો. કંટોલાને આયુર્વેદિક દવા કહેવામાં આવે છે. ચાલો જાણીએ તેના ફાયદા વિશે.
તેમાં ખૂબ જ ઓછી કેલરી અને ફાઇબરની ઉચ્ચી માત્રા હોય છે, જે ભૂખને અટકાવે છે અને વજનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓ માટે કંટોલાનું શાક ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. જો કંટોલાનું જ્યુસ તમારા આહારમાં સામેલ કરવામાં આવે તો પણ બ્લડપ્રેશર કંટ્રોલમાં રહી શકે છે.
કંટોલામાં લ્યુટીન મળી આવે છે જેની મદદથી કેન્સરની સાથે-સાથે હૃદયની સમસ્યાઓથી પણ બચી શકાય છે. તે શરીરને ડિટોક્સિફાય કરવા માટે પણ જાણીતું છે.
વરસાદની ઋતુમાં ઈન્ફેક્શન અને સિઝનલ ફ્લૂથી બચવા માટે પણ આ શાકભાજી ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
કંટોલાના શાકથી બ્લડ શુગર લેવલ નોરમલ રહે છે. પાણીની સાથે તેમાં ફાઈબરનું પ્રમાણ પણ વધુ હોય છે, જેના કારણે ડાયાબિટીસ નિયંત્રણમાં રહે છે.
કંટોલાના શાકનું સેવન કરવાથી તમે વાળની અનેક પ્રકારની સમસ્યાઓથી છુટકારો મેળવી શકો છો. તેમાં આવા ઘણા વિટામિન જોવા મળે છે, જે વાળ માટે સારા માનવામાં આવે છે.
કંટોલામાં ઘણા એન્ટીઑકિસડન્ટો અને બળતરા વિરોધી સંયોજનો છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં અને અમુક રોગો સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
કંટોલાનું આ હેલ્ધી શાક તમે પણ ખાઈ શકો છો, સ્ટોરી ગમે તો લાઈક અને શેર કરજો અને આવી અન્ય માહિતી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.