દેશી ઘીનો ઉપયોગ સદીઓથી રસોઈમાં કરવામાં આવે છે. કેટલીક એવી વાનગી છે જે ફક્ત શુદ્ધ ઘીથી જ બનાવી શકાય છે. અમે તમને શુદ્ધ ઘીથી બનેલી 7 વસ્તુઓ વિશે જણાવીશું.
ઘણા લોકો ગાજરનો હલવો પસંદ કરે છે. તેથી, અમે તમને જણાવી દઈએ કે ગાજરનો હલવો ફક્ત શુદ્ધ ઘીથી જ બનાવવામાં આવે છે. શુદ્ધ ઘીથી બનેલો ગાજરનો હલવો ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
માવા ગુલાબ જામુનનો સ્વાદ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તેથી, મોટાભાગના લોકો ફક્ત શુદ્ધ ઘીથી બનાવેલા ગુલાબ જામુન બનાવે છે.
ચણાના લોટના લાડુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તેથી, દેશી ઘીનો ઉપયોગ ચણાના લોટના લાડુ બનાવવા માટે થાય છે.
મૂંગ દાળનો હલવો ઘણા લોકોમાં પ્રિય છે. આવી સ્થિતિમાં, લોકો મૂંગ દાળનો હલવો બનાવવા માટે શુદ્ધ ઘીનો ઉપયોગ કરે છે.
મૈસુર પાક એક ખૂબ જ પ્રખ્યાત મીઠાઈ છે. તેનો સ્વાદ ખૂબ જ સારો હોય છે. મૈસુર પાક બનાવવા માટે પણ શુદ્ધ ઘીનો ઉપયોગ થાય છે.
લગ્નમાં બનતી બાલુશાહી પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. લોકો બાલુશાહી બનાવવા માટે શુદ્ધ ઘીનો ઉપયોગ કરે છે.
સોજીનો હલવો એક લોકપ્રિય પસંદગી છે. તેથી, તેને બનાવવા માટે શુદ્ધ ઘીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તેનો સ્વાદ ખૂબ જ સારો હોય છે.
અવનવી રેસીપી જાણવા માટે ગુજરાતી જાગરણ પર ક્લિક કરો.