મગફળી પ્રોટીન, આયર્ન, મેંગેનીઝ, પોટેશિયમ, કોપર, કેલ્શિયમ, ફાઈબર અને મેગ્નેશિયમથી ભરપૂર હોય છે.
દરરોજ પલાળેલી મગફળી ખાવાથી પાચનમાં સુધારો થાય છે અને ગેસ, એસિડિટી અને કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓ દૂર થાય છે.
પ્રોટીન અને કેલ્શિયમથી ભરપૂર હોવાથી, પલાળેલી મગફળીનું સેવન કરવાથી માંસપેશીઓ મજબૂત બને છે અને માંસપેશીઓના દુખાવામાં રાહત મળે છે.
મગફળી પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત હોવાથી, તેના સેવનથી વાળ અને નખ સ્વસ્થ રહે છે.
મગફળીમાં ભરપૂર માત્રામાં આયર્ન હોય છે, જેના કારણે તેને પલાળીને ખાવાથી શરીરમાં લોહીની કમી નથી થતી.
મગફળીમાં કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા તત્વો હોય છે, જે હા
મગફળી ખાવાથી શરીરને તાકાત મળે છે અને નબળાઈની સમસ્યા દૂર થાય છે. જીમ જનારા લોકો પણ તેનું સેવન કરે છે.
મગફળીની તાસીર ગરમ હોય છે, તેથી તેને પાણીમાં પલાળીને ખાવી યોગ્ય માનવામાં આવે છે. ધ્યાન રાખો કે એક દિવસમાં એક મુઠ્ઠીથી વધુ મગફળીનું સેવન ન કરવું જોઈએ.