જો તમે પણ તમારા રસોડાના કામ અને રસોઈને સરળ બનાવવા માટે ટિપ્સ શોધી રહ્યા છો તો આ ટિપ્સ તમને મદદ કરી શકે છે.
જેકફ્રૂટને કાપ્યા પછી ચીકણો પદાર્થ હાથ પર ચોંટવા લાગે છે.આવી સ્થિતિમાં જેકફ્રૂટને કાપતા પહેલા તમારા હાથમાં સરસવનું તેલ ઘસો, પછી તેને કાપી લો તે ચોંટશે નહીં.
ભોજનમાં વધુ પડતું મીઠું તેનો સ્વાદ બગાડે છે.દાળ કે શાકમાં મીઠું વધુ પડતું હોય તો તેમાં ગોઠેલા લોટનો એક ગોળો નાખો.લોટનો ગોળો મીઠું શોષી લેશે. આ પછી ભોજનમાં ઘી નાખો જેનાથી સ્વાદ સરસ આવશે.
ઈંડા બોઈલ કર્યા પછી તેને ક્રેક કરવા જરૂરી છે, પછી તેમને થોડા સમય માટે ઠંડા પાણીમાં પલાળી રાખવા જોઈએ.આનાથી ઈંડાની છોલવામાં સરળતા રહે છે.
જો ફ્રિજમાં બોટલની જગ્યા ખાલી નથી તો આ સ્માર્ટ ટ્રિક અપનાવો. તમે બોટલો ફ્રિજના શેલ્ફ પર પણ રાખી શકો છો. બાઈન્ડર ક્લિપ્સનો ઉપયોગ કરો જેથી બોટલ એકબીજા સાથે અથડાય નહીં.
છરીની ધાર ઓછી થઈ ગઈ છે અને શાકભાજી કાપવામાં મુશ્કેલી પડી રહી છે.તેથી સિરામિક કપના પાછળના ભાગ પર ઘસીને છરીની ધારને કાઢી શકો છો.
માઇક્રોવેવમાં ભોજન ગરમ કરવાની યોગ્ય રીત જરૂરી છે. પ્લેટમાં એક વર્તુળમાં ભોજન ફેલાવો અને કેન્દ્ર ખાલી છોડી દો.
ચોપિંગ બોર્ડ પર શાકભાજીને કાપ્યા પછી તેના હેન્ડલની જગ્યામાંથી બાકીની વસ્તુઓને દૂર કરો. આ સ્માર્ટ ટ્રીકનો ઉપયોગ કરવાની સ્લેબ પર વધુ ગંદકી નહીં ફેલાવે.
ઇંડાને ફ્રીજમાં રાખતા પહેલા તેના પર વનસ્પતિ તેલ લગાવો. આમ કરવાથી ઇંડા લાંબા સમય સુધી ફ્રેશ રહેશે.
ઘણી વખત ટ્રાઇપોડ અથવા ચોપિંગ બોર્ડ સ્લેબ પર ઝડપથી સ્લાઇડ થાય છે. તેનાથી બચવા માટે તેની નીચે સુતરાઉ કાપડ રાખો.
ડુંગળી કાપતી વખતે મોટાભાગના લોકોની આંખોમાંથી આંસુ આવી જાય છે. તેનાથી બચવા માટે ડુંગળીની છાલ ઉતાર્યા બાદ તેના બે ટુકડા કરી 5 મિનિટ પાણીમાં નાખી દો.પછી ડુંગળી કાપી લો.હવે ડુંગળી આંખમાં ઉડશે નહીં.
સ્વાસ્થ્યના કારણોસર ઘણા લોકો ભાતમાંથી સ્ટાર્ચ કાઢીને ખાવાનું પસંદ કરે છે. પાણી સંપૂર્ણ પારદર્શક ન થાય ત્યાં સુધી ચોખાને પાણીથી ધોઈ લો.
ઘણીવાર રસોડામાં જીવ-જંતુઓ દેખાવા લાગે છે, ત્યારે લીમડાના તેલ અથવા પાણીમાં વિનેગર મિક્સ કરો અને તેનાથી સ્લેબ સાફ કરો.
આ સ્માર્ટ કિચન ટિપ્સ અપનાવીને જીવનને સરળ બનાવો, આવી વધુ માહિતી માટે ગુજરાતી જાગરણ સાથે જોડાયેલા રહો.