દરેક લોકો દશેરાના તહેવાર પર ફાફડા અને જલેબી ખાવાનું પસંદ કરતા હોય છે, ત્યારે આ દશેરા પર ઘરે ટ્રાય કરો ફાફડાની આ યુનિક રેસીપી.
ચણાનો લોટ, અજમો, ખાવાનો સોડા, મીઠું, તેલ, જરૂર મુજબ પાણી.
સૌ પ્રથમ એક બાઉલમાં ચણાનો લોટ ચારણી વડે ચાળી લો.
હવે તેમાં અજમો અને ખાવાનો સોડા ઉમેરીને મિક્સ કરી લો.
હવે તેમાં તેલનું મોણ અન થોડું થોડું પાણી ઉમેરીને હાથ વળે મિક્સ કરી લોટ બાંધી લો.
હવે લોટમાંથી નાના નાના લૂઆ લઈને પાટલા પર હાથ વડે પ્રેશ કરીને લાંબા ફાફડા બનાવી લો.
હવે એક કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં ફાફડા નાખીને તળી લો.
તૈયાર છે ફાફડાની રેસીપી, તમે દશેરા પર ઘરે ટ્રાય કરી શકો છો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરજો અને આવી અવનવી રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.