જામુન અને દૂધ બંને સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, પરંતુ શું તેમને એકસાથે ખાઈ શકાય છે? ચાલો જાણીએ.
ડૉ. કિરણ ગુપ્તાના મતે, આયુર્વેદમાં, જામુન અને દૂધ વિપરીત ગુણધર્મો ધરાવે છે. તેમને એકસાથે અથવા એક પછી એક ખાવાથી શરીરમાં સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
જામુન એક ખાટા ફળ છે, જ્યારે દૂધ ભારે અને ઠંડુ હોય છે. બંને વસ્તુઓને એકસાથે પચાવવામાં મુશ્કેલી પડી શકે છે જેના કારણે ગેસ, અપચો અને પેટમાં દુખાવો થઈ શકે છે.
સંવેદનશીલ ત્વચા ધરાવતા લોકોને જામુન ખાધા પછી તરત જ દૂધ પીવાથી એલર્જી, ત્વચા પર ફોલ્લીઓ અથવા ફંગલ ચેપ જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
આની અસર બાળકો અને વૃદ્ધોમાં ઝડપથી જોવા મળે છે કારણે કે, તેમની પાચનશક્તિ નબળી હોય છે. જામુન ખાધા પછી દૂધ પીવાથી તેમને ઉલટી, ખેંચાણ અથવા ઝાડાની સમસ્યા વધી શકે છે.
જો તમે જામુન ખાધા હોય, તો તમારે ઓછામાં ઓછા 1 થી 2 કલાક પછી દૂધ પીવું જોઈએ.
ખાટા ફળો અને દૂધ એકસાથે ખાવાથી દૂધ જામી શકે છે, જેનાથી શરીરમાં ઝેરી તત્વોનું નિર્માણ થઈ શકે છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ અસર કરી શકે છે.
આ બંને વસ્તુઓ એકસાથે લેવાનું ટાળો કારણ કે, તેનાથી પેટથી લઈને ત્વચા સુધીની ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. દૂધ પીધા પછી એસિડિક વસ્તુઓ ખાવાનું પણ ટાળો.