ચોમાસામાં રીંગણ ખાવું જોઈએ કે નહીં?


By Kisankumar Sureshkumar Prajapati20, Jul 2025 04:16 PMgujaratijagran.com

રીંગણ

રીંગણ સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે, પરંતુ ચોમાસા દરમિયાન તેનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. આ ઋતુમાં રીંગણમાં જંતુઓ અને બેક્ટેરિયા વધવા લાગે છે, જે સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડે છે.

ડાયેટિશિયન પાસેથી જાણો

આવો જાણીએ આરોગ્ય ડાયેટ એન્ડ ન્યુટ્રિશન પાસેથી, ચોમાસામાં રીંગણ કેમ ન ખાવું જોઈએ અને ચોમાસામાં રીંગણ ખાવાના ગેરફાયદા વિશે.

જંતુવાળા રીંગણ ખતરનાક છે

ચોમાસા દરમિયાન રીંગણની અંદર સફેદ કૃમિ ઉગી શકે છે. આ કૃમિ શરીરમાં પ્રવેશી શકે છે અને ફૂડ પોઇઝનિંગ, ત્વચાની એલર્જી, ઉલટી અને પેટમાં દુખાવો જેવી સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.

એસિડિક સ્તર વધે છે

રંગણમાં આલ્કલોઇડ નામનું તત્વ હોય છે, જે ચોમાસા દરમિયાન રીંગણનું એસિડિક સ્તર વધારે છે. આનાથી પેટમાં ગેસ, હાર્ટબર્ન અને અપચો જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.

રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડી શકે છે

આ ઋતુમાં રીંગણનું સેવન શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પાડી શકે છે. નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિને કારણે, મોસમી રોગોનું જોખમ વધે છે.

ચેપનું જોખમ વધી શકે છે

રંગણમાં છુપાયેલા બેક્ટેરિયા ચોમાસામાં ઝડપથી વધે છે. તેના સેવનથી પેટમાં ચેપ, પેટનો ફ્લૂ અને ઝાડા જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.

એલર્જીની ફરિયાદ હોઈ શકે છે

કેટલાક લોકોને રીંગણથી એલર્જી હોય છે, પરંતુ ચોમાસા દરમિયાન આ સમસ્યા વધુ ગંભીર બની શકે છે. ત્વચા પર ફોલ્લીઓ, ખંજવાળ અને શ્વાસ લેવામાં તકલીફ થઈ શકે છે.

અપચોની સમસ્યા વધારે છે

ચોમાસામાં પાચનતંત્ર પહેલેથી જ નબળું હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, રીંગણનું સેવન અપચો અને ભારેપણું જેવી સમસ્યાઓમાં વધુ વધારો કરી શકે છે.

ચહેરા પરથી જાણો તમારા લિવરનું સ્વાસ્થ્ય