ઢોસાનું નામ સાંભળતા જ તમારા મગજમાં પહેલો વિચાર આવે છે કે ચોખા અને દાળ પલાળવાના હશે, પરંતુ આજે અમે તમને ક્રિસ્પી રવા ઢોસા બનાવવાની રીત જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ માત્ર 5 મિનિટમાં કોઈ પણ તકલીફ વગર તૈયાર થઈ જાય છે, તો ચાલો જાણીએ નવી રેસીપી.
1 કપ રવો,2 કપ ચોખાનો લોટ, 1 ટીસ્પૂન જીરું, સ્વાદ મુજબ મીઠું, 1 ચમચી લાલ મરચું પાવડર, જરૂર મુજબ પાણી, જરૂર મુજબ ઘી.
રવા અને ચોખાના લોટમાં મીઠું, જીરું અને લાલ મરચું પાવડર ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરીને પેસ્ટ બનાવો.
હવે એક નોન-સ્ટીક તવાને ધીમી આંચ પર ગરમ કરો અને તેમાં થોડુ ઘી નાંખો.
ઘી ગરમ થાય એટલે એક ચમચા વડે દ્રાવણ રેડો અને તેને તવા પર ફેલાવીને 2-3 મિનિટ પકાવો.
થોડી વાર પછી ઢોસાને ફેરવીને બીજી બાજુ પણ પકાવી લો.
તૈયાર છે તમારો રવા ઢોસો તમે તેને નારિયેળ અથવા ટામેટાની ચટણી સાથે સર્વ કરો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરો અને આવી વધુ રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.