જો તમે આ નવરાત્રીમાં ઉપવાસ કરવા જઈ રહ્યા છો, તો તમે ઉપવાસ દરમિયાન કેટલીક સાત્વિક વસ્તુઓનું સેવન કરી શકો છો. આવી સ્થિતિમાં આજે અમે તમને મખાનામાંથી બનેલી કેટલીક ખાસ વાનગીઓ વિશે જણાવીશું.
મખાના ભેળ એ એક સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ નાસ્તાની રેસીપી છે જે નવરાત્રી માટે યોગ્ય છે. તેને બનાવવામાં પણ ખૂબ જ સરળ છે.
તે નવરાત્રીના ઉપવાસ દરમિયાન લોકપ્રિય નાસ્તો છે. આ નમકીન માત્ર બનાવવા માટે જ સરળ નથી પરંતુ તેમાં બદામ, કાજુ અને અનેક બદામ હોવાને કારણે તે પોષણથી ભરપૂર છે.
પલાળેલા મખાનાને બટાકા સાથે મિક્સ કરો. આ મિશ્રણમાં લાલ મરચું, લીલું મરચું અને રોક મીઠું નાખીને ઘીમાં ચપટીની જેમ પકાવો.
તમે મખાનાની ખીચડી પણ બનાવી શકો છો અને ઉપવાસ દરમિયાન ખાઈ શકો છો. આ માટે બટાકા અને ડ્રાયફ્રૂટ્સ પણ મખાના સાથે મિક્સ કરી શકાય છે.
મખાનાની ખીર શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. તમે તેને દૂધ, ખાંડ અને કેટલાક ડ્રાયફ્રુટ્સ સાથે બનાવીને ખાઈ શકો છો.
તમે મખાનાને ઘી અને રોક મીઠું સાથે શેકી શકો છો. આ મજેદાર નાસ્તો તમે ઉપવાસ દરમિયાન ચા સાથે ખાઈ શકો છો.
આ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો મખાના, મગફળી, દહીં, ચટણી, જીરું પાવડર અને રોક સોલ્ટનો ઉપયોગ કરીને બનાવી શકાય છે. તેને બનાવવું એકદમ સરળ છે.
આ નવરાત્રીના ઉપવાસ દરમિયાન તમે પણ આ વાનગીઓ અજમાવી શકો છો, આવી અન્ય માહિતી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.