આપણને બીમારી દરમિયાન કઈ ખાાનું મન ન થાય ત્યારે ચણાની આ રેસીપી બનાવીને ખાઈ શકો છો.
ચણાનો લોટ, અજમો, મેથી, કોથમરી, લીલું મરચું, ડુંગળી, ટમેટા, કેપ્સીકમ, તેલ, મીઠું, મરચું, હળદર, ધાણાજીરું.
સૌ પ્રથમ કોથમરી, મેથી, કેપ્સીકમ, ટામેટા, લીલા મરચાને બારીક સમારી લો.
હવે એક વાસણમાં ચણાનો લોટ, સમારેલી સામગ્રી ઉમેરી સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
હવે તેમાં લાલ મરચું પાવડર, ધાણા પાવડર, હળદર,અજમો અને મીઠું ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો.
હવે તેમાં જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી બેટર બનાવીને 10 મિનિટ સેટ થવા દો.
હવે એક તવો ગરમ કરી તેના પર 1 ચમચી તેલ લગાવીને તેના પર બેટર રેડીને ગોળ આકારમાં ફેલાવીને બંને બાજુ ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
તૈયાર છે ચણાના લોટના ક્રિસ્પી પુડલા, તમે ચટણી સાથે ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરજો અને આવી યુનિક રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.