બાળકોને મેગી ખાવાનો ખૂબ શોખ હોય છે. તેમને મેગી ખૂબ જ ભાવતી હોય છે. જો તમારા બાળકને પણ મેગી ખાવાનો શોખ હોય અને તમે તેને વધુ મેગી ખવડાવવા માંગતા ન હોવ, તો તમે સેવૈયાની મદદથી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ મેગી બનાવી શકો છો. ઘણી વખત ઘરમાં મેગી ન હોય અને બાળકો આગ્રહ રાખે કે તેઓ મેગી ખાવા માંગે છે, તો તમે ઘરે રાખેલી સેવૈયાથી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ મેગી બનાવી શકો છો. જાણો તેને બનાવવાની સરળ રેસીપી.
1 પેકેટ સેવૈયા, 2 ડુંગળી, 2 ટામેટા, 4 લવિંગ લસણ, સ્વાદ મુજબ મરચા, લીલા ધાણા, 1 ગાજર, અડધો વાટકો વટાણા, 1 પેકેટ મેગી મસાલો, સ્વાદ મુજબ મીઠું.
સૌ પ્રથમ તમારી મનપસંદ શાકભાજીને ધોઈને તેના નાના ટુકડા કરી લો.
શાકભાજી કાપ્યા પછી, ગેસ પર પેન મૂકો. હવે પેન ગરમ થયા પછી, તેલ ઉમેરો. તેલ ગરમ થાય ત્યારે તેમાં સમારેલી ડુંગળી, લસણ અને મરચાં ઉમેરો. હવે તેને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તળો.
જ્યારે ડુંગળી અને લસણ સોનેરી થાય, ત્યારે ટામેટાં સિવાયના બધા સમારેલા શાકભાજી ઉમેરો અને તેજ આંચ પર હલાવતા રહો. જ્યારે શાકભાજી થોડું રાંધવા લાગે, ત્યારે ટામેટાં ઉમેરો અને 1 મિનિટ માટે હલાવો.
ટામેટા થોડું ઓગળી જાય પછી, તેમાં મેગી મસાલો ઉમેરો. આ પછી, સેવૈયા ઉમેરો અને 2 મિનિટ માટે શેકો. હવે 1 ગ્લાસ પાણી ઉમેરો અને તેને પાકવા દો. જ્યારે પાણી ઘટ્ટ થાય અને સેવૈયા પણ બફાઈ જાય, ત્યારે ગેસ બંધ કરો.
હવે મેગી સ્ટાઇલ સેવૈયા તૈયાર છે. હવે ઉપર સમારેલા લીલા ધાણા ઉમેરો. આ મેગી સ્ટાઇલ સેવૈયા ખાધા પછી, બાળકો મેગી નહીં પણ સેવૈયાની ડિમાન્ડ કરશે.
આવી વધુ માહિતી માટે gujaratijagran.com સાથે જોડાયેલા રહો.