થેપલા તો દરેક લોકોએ ખાધા હશે, આજે આપણે થેપલાની યુનિક રેસીપી દૂધીના થેપલા ટ્રાય કરીશું,નોંધી લો રેસીપી.
દૂધી, ઘઉંનો લોટ, દહીં, હળદર, મરચું, તેલ, મીઠું.
સૌ પ્રથમ દૂધીને છીણી એક બાઉલમાં બધી સામગ્રી અને તેલ નાખીને મિક્સ કરીને તેમાં થોડું પાણી ઉમેરીને નરમ લોટ બાંધી લો.
હવે તેના પર તેલ લગાવીને હાથથી લોટને ફરીથી કૂણીને લોટના નાના નાના બોલ બનાવો લો.
હવે એક પાટલા પર વેલણ વડે દરેક બોલને રોટલી જેમ બનાવી લો.
હવે એક નોન-સ્ટીક પેન ગરમ કરીને દરેક થેપલાને બંને બાજુ તેલ લગાવીને સોનેરી બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકી લો.
તૈયાર છે દૂધી થેપલા તમે તેને ગરમા-ગરમ સર્વ કરી શકો છો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરો અને આવી અવનવી રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.