બજારમાંથી લીંબૂ ખરીદતી વખતે માત્ર તાજા અને પાતળા છાલવાળા લીંબુ જ ખરીદો. જાડા છાલ વાળા લીંબુમાં રસ ઓછો હોય છે. લીંબુંને સ્ટોર કરવા માટે આ કેટલીક ટિપ્સ અપનાવો, જેથી તે લાંબા સમય સુધી તાજા રહી શકે છે.
લીંબુને પાણીથી ભરેલી કાચની બરણીમાં રાખી, તેને રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો.
લીંબુને સફરજન, કેળા જેવા ઇથિલિન છોડતા ફળોથી દૂર રાખો. આનાથી લીંબું જલદી ખરાબ થઈ શકે છે
લીંબુને સીલબંધ ઝિપ-લોક બેગમાં રાખો, જેથી હવા અંદર ન જઇ શકે અને તે લાંબા સમય સુધી તાજા રહી શકે
લીંબુને પ્લાસ્ટિક પોલિથીનમાં લપેટી, એર ટાઈટ પ્લાસ્ટિક કન્ટેનરમાં મૂકીને રેફ્રિજરેટરમાં રાખો.
દરેક લીંબુને એલ્યુમિનિયમ ફોઇલમાં લપેટો, જેથી ભેજ બહાર ન નીકળી શકે અને લીંબુ તાજા રહે
લીંબુનો રસ બરફની ટ્રેમાં નાખો અને ફ્રીઝમાં જમાડી દો. આ આઈસ ક્યૂબને 2-3 મહિના સુધી ઉપયોગમાં લઈ શકો છો.
લીંબુને સરસવના તેલથી લેપીને એર ટાઈટ કન્ટેનરમાં બંધ કરી, રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો.
લીંબુને બ્રાઉન પેપરમાં લપેટીને પ્લાસ્ટિક બોક્સમાં મુકો અને ઢાંકણ વડે ઢાંકી, રેફ્રિજરેટરમાં રાખો.