પુરી તળ્યા બાદ વધેલા તેલનો આ રીતે કરો ઉપયોગ

By Sanket M Parekh2023-05-19, 16:01 ISTgujaratijagran.com

કૉર્ન સ્ટાર્ચનો પ્રયોગ

આમ તો કુકિંગ ઑઈલનો ઉપયોગ કરતાં સમયે લોકો મોટાભાગે કૉર્ન સ્ટાર્ચ યુઝ કરે છે, જો કે તે હેલ્ધી રીત નથી.

કુકિંગ ઑઈલ ફિલ્ટર

ફરીથી ઉપયોગ કરવા માટે કુકિંગ ઑઈલ ફિલ્ટર ખૂબ જ કામનું સાબિત થઈ શકે છે. તેલને ફરીથી ઉપયોગમાં લેતા પહેલા તેને 3-4 વાર ગાળી લેવું જોઈએ.

કેવી રીતે કરશો કુકિંગ ઑઈલને ફિલ્ટર

આ માટે તમે તસવીરમાં દર્શાવવામાં આવેલા ઑઈલ ફિલ્ટરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જે ખૂબ જ સરળતાથી ઑનલાઈન મળી રહે છે.

DIY ફિલ્ટર

જો તમે બજારમાંથી કશું ખરીદવા ના માંગતા હોવ, તો ઘરે જ કુકિંગ ઑઈલને ફિલ્ટર કરો. આ માટે ત્રણ અલગ-અલગ પ્રોસેસ છે.

પ્રથમ ફિલ્ટર

જેને તમે નોર્મલ ઝારાથી સાફ કરો. ખાવાના ચંક્સને તેનાથી નીકળી લો, આ કરવું જરૂરી છે.

બીજુ ફિલ્ટર

તમે નોર્મલ પ્લાસ્ટિકની કે પછી સ્ટીલની ગળણીનો ઉપયોગ કરો. આવું કરવાથી તમારા તેલમાં રહેલા બારિક ખોરાકના કણ પણ નીકળી જશે.

ત્રીજુ ફિલ્ટર

આ તેલને રિફાઈનિંગ પ્રોસેસ હશે. આ માટે કૉફી ફિલ્ટર લો અને તેનાથી તેલને ગાળો. કૉફી ફિલ્ટર ખૂબ જ મોંઘા નથી આવતા અને અનેક દિવસો સુધી ચાલે છે.

કપડાથી કરો ફિલ્ટર

ટિશ્યૂ અથવા કોઈ કોટનના કપડાને ગળણીની ઉપર રાખો અને પછી તેલ ગાળો. આમ ઘણો સમય લાગી શકે છે, આ માટે તમે તેને રાતભર એમ જ છોડી શકો છો.

આ છે ભારતના સૌથી ગંદા તળાવ