શિયાળામાં ગરમ ખોરાક ખાવાથી અને રસોઈ પકાવવામાં વધુ ગેસ વપરાય જાય છે. આ તકે તમે ઘણી વખત રસોઈ બનાવતી વખતે પણ ખાલી સિલિન્ડરની સમસ્યાનો સામનો કરવો પડે છે. આજે અમે તમને એવી ટિપ્સ જણાવીશું કે જેથી તમારા ગેસ સિલિન્ડરનો ગેસ ઝડપથી ખાલી નહીં થાય.
પ્રેશર કૂકરમાં ખોરાક ઝડપથી પકી જાય છે. તેથી જો તમે ઓછા ગેસથી રસોઈ બનાવવા માંગતા હોવ તો શક્ય તેટલું કૂકરનો ઉપયોગ કરો.
જો તમે ઓછા ગેસથી ખોરાક રાંધવા માંગતા હો તો રસોઈ ઢાંકીને જ બનાવો. આમ કરવાથી વરાળથી ખોરાક ઝડપથી પાકી જશે અને ગેસનો વપરાશ પણ ઓછો થશે.
જો તમે નથી ઇચ્છતા કે સિલિન્ડર ઝડપથી ખાલી ન થાય તો ભીના વાસણોમાં રસોઈ ન બનાવો, આનાથી વધુ ગેસનો વપરાશ થાય છે. આ માટે પહેલા વાસણોને કપડાથી લૂછી લો.
જો તમને પણ ઝડપથી ગેસ ખાલી થવાનો ડર લાગતો હોય તો દાળ અને શાકભાજી જેવી વધુ વસ્તુઓ એક જ વારમાં તૈયાર કરી લો અને તેને ફ્રીજમાં સ્ટોર કરો.
અન્ય વાસણોની તુલનામાં નોન-સ્ટીક વાસણોમાં ખોરાક ઝડપથી અને સરળતાથી રાંધવામાં આવે છે. તેથી નોન-સ્ટીકમાં ખોરાક બળી જવાનો ભય રહેતો નથી.
ફ્રીજમાંથી વસ્તુઓ કાઢીને તરત જ ગેસ પર મૂકવાથી ગેસ ઝડપથી ખાલી થઈ જાય છે. તેથી થોડીવાર બહાર રાખ્યા પછી તેને ગેસ પર ગરમ કરવા માટે રાખો.
ગેસ બર્નરને સારી રીતે સાફ કરો અને તેમાં રહેલા નાના છિદ્રોમાં ટૂથબ્રશની સ્ટિક નાખો. આમ કરવાથી ગેસ ઝડપથી ખતમ નહીં થાય.
શિયાળામાં સિલિન્ડરમાંથી ગેસ બચાવવા માટે તમે આ ટિપ્સની મદદ પણ લઈ શકો છો, આવી અન્ય માહિતી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.