પાસ્તા એક લોકપ્રિય વાનગી છે જે દરેક લોકોને ખૂબ જ ભાવે છે. તમે સવારના નાસ્તા, લંચ કે બ્રંચના સમયે અથવા ગમે ત્યારે તેને બનાવીને ખાઈ શકો છો. જ્યારે તમને ભૂખ લાગે ત્યારે તમે ઝડપથી પાસ્તા તૈયાર કરી શકો છો, તેથી આજે અમે તમને વ્હાઇટ સોસ પાસ્તાની રેસીપી ઘરે કેવી રીતે બનાવી શકાય તે વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ.
2 કપ પાસ્તા, 5 ચમચી ક્રીમ, 1 ચમચી સમારેલ લસણ, 2 ચમચી ઓલિવ ઓઈલ, 1 ચમચી લાલ કેપ્સિકમ, 1 ચમચી પીળા કેપ્સિકમ, 1 ચમચી બ્રોકોલી, 1/2 ચમચી સમારેલ પાર્સલી, 1/2 ચમચી કાળા મરી, સ્વાદ મુજબ મીઠું.
પાસ્તાના પેકેટની બહારની સૂચના મુજબ પાસ્તાને ઉકાળો. આ પછી તેને ગરણની મદદથી ગાળી લો અને ઠંડુ થવા દો.
એક પેનમાં ઓલિવ ઓઈલ નાખીને તેને થોડું ગરમ કરો. તેમાં લસણ અને સમારેલા શાકભાજી ઉમેરો અને એક મિનિટ માટે સાંતળી લો.
હવે તેમાં ફ્રેશ ક્રીમ, મીઠું અને મરી અને ફેટુસીન પાસ્તા નાખીને 2 મિનિટ માટે પકાવો.
હવે તેને સર્વિંગ ડીશમાં કાઢી લો અને પરમેસન ચીઝ અને પાર્સલીથી ગાર્નિશ કરો.
તમારા વ્હાઈટ પાસ્તા તૈયાર છે તમે તેનો આનંદ માણી શકો છો.
જો તમે ઇચ્છો તો તમે પરમેસન ચીઝને બદલે ચેડર ચીઝનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરો અને આવી વધુ રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.