લાપસી એ એક મીઠાઈની રેસીપી છે. ફાડા લાપસી દિવાળી જેવા તહેવારો પર ખાસ બનાવવામાં આવતી હોય છે.
ઘી, ઘઉંના ફાડા, એલચી, ડ્રાયફ્રૂટ્, ખાંડ, પાણી.
એક નોન-સ્ટીક પેનમાં એક ચમચી ઘી ગરમ કરો.
ઘી ઓગળ્યા પછી તેમાં ઘઉંના ફાડા ઉમેરીને સારી રીતે મિક્સ કરો.
ફાડાને ઘીમાં જ્યાં સુધી તેનો રંગ સફેદ ન થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
હવે તેમાં હૂંફાળું પાણી નાખીને મિક્સ કરો.
હવે તોમાં ખાંડ નાખીને બરાબર મિક્સ કરો.
ફાડા લાપસીમાં એલચી અને ડ્રાયફ્રુટ્સ નાખીને મિક્સ કરો.
તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ ફાડા લાપસી, તમે તેને ગરમાગરમ સર્વ કરો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરો અને આવી અવનવી રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.