140 ગ્રામ મેગી નૂડલ્સ, 1 ચમચી માખણ, 1/4 કપ વટાણા, 1 ટમેટું,, 1 લીલું મરચું, 1/4 ચમચી ગરમ મસાલા પાવડર, 12 ગ્રામ મેગી મસાલો, 1/4 ચમચી કાળા મરી પાવડર, 1/2 ડુંગળી, 1/2 ચમચી લસણની પેસ્ટ, 1/4 ચમચી હળદર, 1/2 કેપ્સીકમ, 1/4 ચમચી લાલ મરચું પાવડર, 1 ચપટી ચાટ મસાલા પાવડર, જરૂર મુજબ મીઠું, 1/2 કપ પાણી
એક પેન મધ્યમ આંચ પર મૂકો અને તેમાં પાણી નાખીને તેને ઉકાળો.
હવે એક ચૉપિંગ બોર્ડ લો અને તેના પર ડુંગળી, કેપ્સિકમ, ટામેટા અને લીલા મરચાને સમારી લો.
હવે પાણી ઉકળવા લાગે એટલે તેમાં મેગી મસાલા નૂડલ્સ અને વટાણા ઉમેરો.
ત્યારબાદ નૂડલ્સ અને વટાણાને નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
હવે બીજી એક પેનમાં માખણ નાખીને તેને ગરમ કરો.
હવે તમે સમારેલી ડુંગળી નાખીને ફ્રાય કરો.
હવે તેમાં લસણની પેસ્ટ, સમારેલા કેપ્સિકમ, ટામેટાં અને લીલાં મરચાં નાખીને એક-બે મિનિટ સુધી સારી રીતે ફ્રાય કરો.
ત્યાર બાદ રાંધેલા શાકભાજીમાં લાલ મરચું પાવડર, હળદર પાવડર, ગરમ મસાલા પાવડર, કાળા મરી પાવડર ઉમેરો અને એક મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
હવે આમાં બાફેલા મેગી નૂડલ્સ અને વટાણા તેમજ મસાલા ઉમેરીને સારી રીતે મિક્સ કર્યા બાદ 1 મિનિટ પકાવીને ગરમા ગરમ સર્વ કરો.