આ એક મસાલેદાર રેસીપી છે, તમને સાતમ આઠમ દરમિયાન ચટપટું ખાવાનું મન થાય તો તમે ઘરે સરળતાથી બનાવી શકો છો.
સફેદ વટાણા, ડુંગળી, ટામેટાં, આદુ, લસણ, લાલ મરચું પાવડર, ઉસળ મસાલો અથવા પાવભાજી મસાલો, હળદર, મીઠું, બેસન, તેલ, સેવ, પાવ, લીલી ડુંગળીના પાંદડા.
સૌ પ્રથમ મિક્સર જારમાં એક પછી એક સામગ્રી ઉમેરીને ડુંગળ,ટમેટા,આદું-સલણ-મરચાની પેસ્ટ બનાવીને બાઉલમાં એલગ કાઢી લો.
હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં ડુંગળી,આદુ-લસણની પેસ્ટ ઉમેરીને સાંતળી લો.
હવે તેમાં ટમેટાની પેસ્ટ,મીઠું,મરચું,હળદર,ઉસળનો મસાલો ઉમેરીને મિક્સ કરી લો.
હવે તેમાં પાણી ઉમેરીને સારી રીતે પકાવીને ગ્રેવી બનાવીને તેમાં બાફેલા વટાણા ઉમેરીને મિક્સ કરી લો.
હવે એક વઘારીયામાં વઘાર તૈયાર કરીને આ મિશ્રણમાં ઉમેરીને સારી રીતે ઉકાળીને પકાવી લો.
તૈયાર છે આપણી સેવ ઉસળની રેસીપી,તમે ગરમા-ગમર સર્વ કરી શકો છો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરજો અને આવી અવનવી રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.