ભારતમાં દરેક લોકોને મસાલા ચા પીવી ગમે છો. મસાલા ચાઈનો સ્વાદ તેને મુજબ વિશ્વના બીજા શ્રેષ્ઠ નોન-આલ્કોહોલિક પીણાનું બિરુદ મેળવ્યું છે.
જો તમે તમારા અને તમારા મહેમાનો માટે પરફેક્ટ મસાલા ચા બનાવવા માંગો છો,તો અમે અહીં એક સરળ રેસીપી જણાવીએ છીએ.
પાણી,ચા પત્તી,દૂધ,સૂકું આદુ,એલચી,તજ,કાળા મરી અને વરિયાળીના બીજની જરૂર પડશે.
એક પેનમાં એક કે બે કપ પાણી ઉકાળો.
હવે જ્યારે પાણી ઉકળતું હોય ત્યારે બધા મસાલા લઈને તેને ઝીણા પીસી લો.
ઉકળતા પાણીમાં તમે બનાવેલ મસાલા મિશ્રણની એક ચમચી ચાની પત્તી ઉમેરો અને તેને થોડું વધુ ઉકળવા દો.
હવે તેમાં તમારા સ્વાદ મુજબ એક કપ દૂધ અને ખાંડ ઉમેરો અને બધું મિક્સ કરો. આને બીજી પાંચ મિનિટ ઉકાળો.
તૈયાર છે તમારી પરફેક્ટ મસાલા ચા. તેને તમારા મનપસંદ નાસ્તા અને પકોડા સાથે ગરમાગરમ સર્વ કરો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરો અને આવી વધુ રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.