ઉનાળામાં દરેક લોકોને કેરી ખાવી પસંદ હોય છે, તમે કેરીમાંથી પરફેક્ટ રબડી ઘરે બનાવી શકો છો
કેરી, દૂધ, ખાંડ, એલચી પાવડર, પિસ્તાના ટુકડા, કાજુના ટુકડા.
કેરી રબડી બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ કેરીને ધોઈને તેના નાના ટુકડા કરી લો.
હવે કાજુ અને પિસ્તાને બારીક પીસી લો અને એક કડાઈમાં દૂધ ગરમ કરીને તેને ઘટ્ટ બનાવો.
હવે તે જ દૂધમાં સ્વાદ મુજબ ખાંડ અને એલચી પાવડર ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
હવે દૂધમાં કેરીના ટુકડા ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરો.
હવે તેને સર્વિંગ બાઉલમાં કાઢો અને ઉપર સમારેલા કાજુ અને પિસ્તા ઉમેરીને ગાર્નિશ કરો.