ચેવડો તો તમે ખાધો હશે પરંતુ અમેરિકન લીલી મકાઈનો ચેવડો નહીં ટ્રાય કર્યો હોય, નોંધી લો રેસીપી.
લીલી અમેરિકન મકાઈ, લીલા મરચા, આદુ, લીંબુ, મીઠા લીમડાના પાન, તલ, રાઈ-જીરું, હળદર, મીઠું, દૂધ, કોથમરી,ખાંડ, આલૂ સેવ,તેલ.
સૌ પ્રથમ લીલી મકાઈને એક વાસણમાં ખમણી લો. અને આદુ-મરચાની પેસ્ટ બનાવી લો.
હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઈ,જીરું, મીઠો લીમડો, તલ, આદુ-મરચાની પેસ્ટ, હળદર વગેરે નાખીને સાંતળી લો.
હવે તેમાં ખમણેલી મકાઈની પેસ્ટ, મીઠું, દૂધ,ખાંડ વગેરે નાખીને પકાવો.
હવે તેમાં આલૂ સેવ, કોથમરી ગાર્નિશ કરો.
તૈયાર છે લીલી મકાઈનો ચેવડો, તમે નાસ્તામાં ગરમા ગરમ અથવા ઠંડો કરીને પણ સર્વ કરી શકો છો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરજો અને આવી અવનવી રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.