દરેક લોકોને એગલેશ કેક ખાવી ગમતી હોય છે પરંતુ તેને બનાવવામાં કઈક કમી રહેવાને કારણે તે વ્યવસ્થિત બનતી નથી તો આજે અમે તમને હોમ મેઈડ સ્પોન્જી સુજી કપ કેક બનાવવાની રીત જણાવીશું.
ખાંડ,તેલ,દહીં,સુજી, મેંદાનો લોટ,બેકિંગ સોડા,બેકિંગ પાવડર,મીંઠુ,ફ્રૂટ કલર,વેનિલા એસન્સ,દૂધ,ટુટી ફ્રૂટી.
સૌ પ્રથમ મિક્સર જારમાં ખાંડ નાખીને પાવડર બનાવી તેમાં એક કપ તેલ અને દહીં ઉમેરીને મિક્સ કરી બેટર બનાવી લો.
હવે એક બાઉલમાં તૈયાર કરેલ બેટર,સુજી,મેંદાનો લોટ,બેકિંગ સોડા,બેકિંગ પાવડર,ફ્રૂટ કલર,વેનિલા એસન્સ ઉમેરીને મિક્સ કરી તેમાં થોડુ દૂધ ઉમેરીને સ્મૂધ બેટર બનાવી લો.
હવે એક તપેલામાં મીઠું ઉમેરીને ગરમ કરો તેની ઉપર એક સ્ટેન્ડ મૂકો અને ચાના કાગળના કપમાં તેલ માલીસ કરી ટુટી ફ્રૂટી બેટરમાં મિક્સ કરીને ગ્લાસમાં ભરી લો.
હવે ગ્લાસની ઉપર ટુટી ફ્રૂટી ગાર્નિશ કરીને તપેલામાં મૂકીને 15 મિનિટ મિડીયમ ફ્લેમ પર પકાવી લો.
તૈયાર છે સ્પોન્જી સુજી કપ કેક તમે કપમાંથી કાઢીને સર્વ કરી શકો છો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરો અને આવી વધુ રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.