ગુજરાતમાં સાતમ આઠમનો તહેવાર ધામધૂમથી ઉજવવામાં આવે છે અને આ તહેવારને જન્માષ્ટમી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે આ રાંધણ છઠના દિવસે દરેક લોકોના ઘરે વિવિધ પ્રકારની મીઠાઈઓ અને વાનગીઓ બનાવે છે.
દરેક લોકોએ શક્કરપારા તો ખાધા જ હશે, તો આજે અમે તમને તેની રેસીપી જણાવીશું.
તેલ, લોટ, ઘી, ખાંડ કે ગોળ.
સૌ પ્રથમ એક બાઉલમાં ઘઉંનો લોટ, ઘી ઉમેરીને મિક્સ કરી લો.
હવે એક પેનમાં ખાંડ કે ગોળ અને પાણી નાખીને મિક્સ કરીને ઓગાળી લો.
ખાંડ વાળા પાણીથી લોટ બાંધી લો અને પછી લૂઆ બનાવીને રોટલી જેમ વણી લો.
હવે તેને છરી વડે શક્કરપારા જેવા આકારમાં કાપી લો
હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તળી લો.
તૈયાર છે શક્કરપારાની રેસીપી તમે ઘરે બનાવીને સર્વ કરી શકો છો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરો અને આવી અવનવી રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.