તમે પણ ચા બનાવી હશે,પરંતુ શું તમે જાણો છો કે પરફેક્ટ ચા કેવી રીતે બનાવવી, નહીં તો ચાલો જાણીએ શ્રેષ્ઠ ચા બનાવવાની રીત.
દૂધ-1 કપ,પાણી-1 કપ,ચા પત્તી-1-2 ચમચી,ખાંડ-1-2 ચમચી(સ્વાદ મુજબ),આદુ પેસ્ટ - 1-2 ચમચી,કાળા મરી -1-2,લવિંગ-1-2.
સૌથા પહેલા એક વાસણમાં દૂધને ધીમા તાપે ગરમ કરો સાથે બીજા વાસણમાં દૂધથી માત્રામાં પાણી ગરમ કરો.
પાણી ગરમ થયા પછી તેમાં ચા પત્તી નાખીને ઉકાળી લો.
પછી તેમાં સ્વાદ મુજબ ખાંડ નાખો અને થોડીવાર પછી આદુની પેસ્ટ નાખોને હલાવો.
હવે લવિંગ,કાળા મરી અને જે મસાલો તમને સારો લાગે તે નાખી દો.
પાણીની સાથે આ તમામ સામગ્રીને ઉકાળી લો, અને બીજા ગેસ પર દૂધને ચમચા વદે ગરમ કરી લો.
હવે સારી રીતે ઉકાળ્યા પછી જાણીના મિશ્રણમાં દૂધ નાખોને ઉકાળી લો અને ગેસ બંધ કરી દો.
હવે ચાને ગાળી લો. તમારી પરફેક્ટ ચા તૈયાર છે. જો તમને મસાલા નખવો પસંદ ન હોય તો ન નાખશો.
માહિતી સારી લાગે તો લાઈક-શેર કરો અને આવી વધુ અપડેટ માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.