જન્માષ્ટમીના દિવસે ભગવાન શ્રી કૃષ્ણને પંજરીનો પ્રસાદ ધરાવવામાં આવે છે. આજે અમે તમને પંજરી બનાવવાની પરફેક્ટ રેસીપી જણાવીશું.
ધાણાં, ખાંડ, કોપરાનું છીણ, એલચી પાઉડર, કિશમિશ, ઘી.
સૌ પ્રથમ એક પેન માં ઘી,ધાણાં નાખીને ધીમા તાપે શેકી લો.
હવે ધાણાંને એક પ્લેટ કાઢી પછી એક મિક્સર જારમાં નાખીને પાવડર બનાવી લો.
હવે ફરી વખત પેનમાં ઘી ગરમ કરી કોપરાનું છીણ, એલચી પાઉડર, કિશમિશ ઉમેરીને શેકી લો.
હવે હવે ધાણાંના પાવડરમાં ખાંડ સહિત બધી સામગ્રી નાખીને મિક્સ કરી લો.
તૈયાર છે પંજરીનો પ્રસાદ, ઉપરથી ડ્રાયફ્રૂટ્સ ગાર્નિશ કરી ભગવાન શ્રી કૃષ્ણને પ્રસાદ ધરીને સર્વ કરો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરજો અને આવી અવનવી રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.