પકોડાને ભજીયા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, ગુજરાતમાં ઘણી પ્રકારના ભજીયા બનાવવામાં આછે શું તમે ઘરે મેગીના ભજીયા ટ્રાય કર્યા છે, ચાલો જાણીએ રેસિપી.
મેગીનું પેકેટ,મેગી મસાલો,કેપ્સિકમ,ડુંગળી,મીઠું,લાલ મરચું,હિંગ,ધાણાજીરૂ,હળદર,પાણી,આદુ-લસણ-મરચાની પેસ્ટ, કોથમરી,તેલ.
સૌ પ્રથમ એક પેનમાં ગરમ પાણી કરી તેમાં મેગી નાખીને બાફીને એક બાઉલમાં કાઢી લો.
હવે તે બાઉલમાં સમારેલી ડુંગળી, કેપ્સીકમ,લીલા મરચાની કટકી,કોથમરી ઉમેરો.
હવે તેમાં મેગી મસાલો,ધાણાજીરું,મીઠું-મરચું વગેરે મસાલા ઉમેરીને મિક્સ કરી લો.
તૈયાર થયેલ મિશ્રણમાંથી નાના નાના ભજીયા બનાવી લો.
હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરીને તેમાં પકોડા તળી લો.
તૈયાર છે મેગી પકોડા તમે ટોમેટો કેચપ સાથે સર્વ કરો.
રેસિપી ગમે તો લાઈક-શેર કરો અને અને આવી વધુ રેસિપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.