ભજીયાની વિવિધ વેરાયટી તમે ટ્રાય કરી હશે પરંતુ શું તમે ક્યારેય ખમણના ભજીયા નહીં ખાધા હોય, નોંધી લો રેસીપી.
ખમણ,તેલ,લસણની પેસ્ટ,આદુ-મરચાની પેસ્ટ,કોથમરી,ચણાનો લોટ,પાણી.
સૌ પ્રથમ એક બાઉલમાં ખમણનો ભકો, અને જણાવેલ સામગ્રી તૈયાર કરી લો.
હવે એક વાસણમાં થોડું ખમણ,આદુ-મરચા અને લસણની પેસ્ટ ઉમેરો.
હવે તેમાં ઝીણી સમારેલી કોથમરી,ચણાનો લોટ,પાણી નાખીને બેટર તૈયાર કરી લો.
હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં ભજીયા મૂકીને તળી લો.
તૈયાર છે ખમણના ભજીયા, તમે ચટણી અને મરચા સાથે સર્વ કરી શકો છો.
સરદાર ચોક,ન્યૂ આઉટર રિંગરોડ,સરથાણા પોલિસ સ્ટેશનથી ખડસદ રોડ, સુરત.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરજો અને આવી વધુ રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.