રવો,ચોખાનો લોટ,લીલા વટાણા,ખમણેલી દૂધી,ગાજર,કોબીજ,ડુંગળી,કેપ્સીકમ,આદુ-મરચાંની પેસ્ટ, મરી પાવડર,ગરમ મસાલો,હળદળ,ધાણાજીરું પાવડર,ઈનો એક પેકેટ,તેલ,રાઈ,હિંગ,સફેદ તલ,ખાટું દહીં,મીઠું.
સૌ પ્રથમ એક તપેલામાં રવો,ચોખાનો લોટ લઈ તેમાં દૂધી,ગાજર વગેરે શબ્જી ઉમેરીને તેમાં થોડું પાણી નાખીને તેને 30 મિનિટ ઢાંકીને રાખી દો.
હવે તેમાં આદુ-મરચાંની પેસ્ટ વગેરે મસાલા ઉમેરીને પછી તેમાં દહીં ઉમેરો અને સારી રીતે હલાવો અને પછી તેમાં ઈનો ઉમેરો અને બરાબર મિક્સ કરી લો.
હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઈ,તલ,લીમડાનો વઘાર કરો.
હવે તેમાં તૈયાર કરેલું ખીરું ધીરેથી રેડી દો પછી તેને ધીમા તાપે પકાવો.
તૈયાર છે રવાનો હાડવો, તમે તેનો આનંદ માણી શકો છો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરજો અને આવી વધુ રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.