હલવા ઘણી પ્રકારના હોય છે શું તમે ક્યારેય લીલી દ્રાક્ષનો હલવો ટ્રાય કર્યો છે, આ રીતે તમે ઘરે અજમાવી શકો છો.
લીલી દ્રાક્ષ,પાણી,કોર્ન ફ્લોર,ખાંડ,ગ્રીન ફૂડ કલર,ઘી,તરબૂચના બીજ.
સૌ પ્રથમ લીલી દ્રાક્ષને ધોઈને એક મિક્સર જારમાં થોડુ પાણી ઉમેરી પીસી લો.
હવે આ મિશ્રણને એક બાઉલમાં ગરણી વડે ગાળી લો.
હવે તેમાં કોર્ન ફ્લોર ઉમેરીને મિક્સ કરી લો.
હવે એક પેનમાં પાણી,ખાંડ ઉકાળીને એક તારવાળી ચાસણી તૈયાર કરો.
હવે તેમાં દ્રાક્ષવાળું મિશ્રણ,ગ્રીન ફૂડ કલર ઉમેરીને ઘટ્ટ મિશ્રણ થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
હવે એક થાળીમાં તેલ માલીસ કરી તેમાં તરબૂચના બીજ છાંટી અને તેમાં તૈયાર કરેલ મિશ્રણમાં ઘી મિક્સ કરીને થાળીમાં ફેલાવી દો.
5 મિનિટ સુધી ઠંડુ થવા દો અને પછી ચપ્પુની મદદથી કાપા પાડીને સર્વ કરી શકો છો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરો અને આવી વધુ રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.