આ એક પ્રકારની મીઠાઈ છે, તમે દિવીળી પર ઘરે ટ્રાય કરી શકો છો.
મેંદાનો લોટ, મીઠું, બેકિંગ પાવડર, દૂધ, તેલ, પાણી, કોર્નફ્લોર, ખાંડ, લીંબુનો રસ, ઓરેંજ કેન્ડી, ડ્રાય ફ્રુટ્સ, માખણ.
સૌ પ્રથમ એક બાઉલમાં મેંદાનો લોટ, થોડું મીઠું, બેકિંગ પાવડર, દૂધ, તેલ અને પાણી નાખો પછી નરમ લોટ બાંધો.
હવે તેમાં થોડું તેલ લગાવીને પછી તેને ઢાંકીને બાજુ પર રાખો.
હવે લોટ અને કોર્નલોર લો અને તેને મિક્સ કરી તેમાં ક્રશ કરેલા ડ્રાય ફ્રુટ્સ ઉમેરીને નરમ બનાવી લો.
લોટમાંથી લૂઆ બનાવીને રોલિંગ કરી ઉપર લોટ નાખી ફરીથી રોલિંગ કરીને એકદમ પાતળી શીટ બનાવી લો.
હવે એક સ્ટીમ વાસણમાં તેલ ગ્રીસ કરી તેમાં શીટ પાથરી તેમાં ડ્રાય ફ્રૂટ્સનો ભુકો નાખી ઉપર ફરી શીટ પાથરી લો.
બધી શીટ પાથરી પછી છરી અથલા કટર વડે ચોરસ ટુકડા કરી ઉપર બટર લગાવીને સ્ટીમ કરી લો.
હવે એક બાઉલમાં ખાંડ, લીંબુનો રસ અને ઓરેંજ કેન્ડી નાખીને ચાસણી બનાવી સ્ટીમ કરેલ બકલાવા પર રેડી ઉપર ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ગાર્નિશ કરીને શર્વ કરો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરજો અને આવી યુનિક રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.