શિયાળામાં દરેક લોકો ગરમ-ગરમ અને હેલ્ધી રેસીપી ખાવાનું પસંદ કરતા હોય છે, આજે આપણે સ્પાઈસી દહીંની ચટણી બનાવવાની રીત જાણીશું.
દહીં,લાલ મરચું પાવડર,ધાણા પાવડર,હળદર પાવડર,ગરમ મસાલા,સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું,તેલ,રાઈ,જીરું,હીંગ,મીઠો લીંમડો,લસણ,ડુંગળી,કોથમરી.
એક બાઉલમાં દહીં,મરચું પાવડર,ધાણાજીરું,હળદર,ગરમ મસાલો,મીઠું ઉમેરીને મિક્સ કરી લો.
હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઈ-જીરું,હીંગ,મીઠો લીમડો,લસણની પેસ્ટ ઉમેરીને સાંતળી લો.
હવે તેમાં ડુંગળી અને તૈયાર કરે મિશ્રણ ઉમેરીને મિક્સ કરી લો.
હવે થોડીવાર ગરમ કરીને પકાવી લો.
તૈયાર છે દહીંની ચટણી, તમે તેમાં કોથમરી ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરી શકો છો.
રેસિપી ગમે તો લાઈક શેર કરો અને આવી વધુ રેસિપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.