1 વાટકી ફ્રેશ દહીં, 1 કાકડી છીણેલ, 1 સમારેલ ટામેટું, 2-3 ચમચી ધાણાજીરું, 1 ચમચી ફુદીનો પાવડર, 1/2 ચમચી બરછટ પીસેલું કાળા મરી, સ્વાદ મુજબ મીઠું, 1 ચમચી જીરું, 1 ચમચી દેશી ઘી.
દહીંનું ઘોરવું બનાવી લો અને તેમાં કાકડી અને ટામેટા ઉમેરો.
હવે તેમાં ફુદીના, કાળા મરી, મીઠું, કોથમીર ઉમેરો.
કડાઈમાં ઘી ઉમેરો, જીરું ઉમેરો, તડકા કરો અને રાયતામાં તડકા ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો.
સર્વિંગ બાઉલમાં ગરમ મસાલો ઉમેરો.
હવે કોથમીરથી ગાર્નિશ કરો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરો અને આવી વધુ રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.