ફરાળી ભજીયા બનાવવાની રીત


By Vanraj Dabhi17, Feb 2024 10:21 AMgujaratijagran.com

સામગ્રી

સાબુદાણા,પાણી,સીંગ દાણાનો ભુકો,લીલા મરચાના ટુકડા,મીઠું,કાળા મરી પાવડર,દહીં,રાજગરાનો લોટ,કોથમરી,તેલ.

સ્ટેપ- 1

સૌ પ્રથમ એક બાઉલમાં સાબૂદાણા ધોઈને 4-5 કલાક પલાળીને રાખો અને પછી ગરણીની મદદથી પાણીમાંથી બહાર કાઢીને મિક્સર બાઉલમાં મેશ કરી લો.

સ્ટેપ- 2

હવે તેમાં સીંગદાણાનો ભુકો,લીલા મરચાની કટકી,મીઠું,કાળા મરીનો પાવડર ઉમેરો.

સ્ટેપ- 3

હવે તેમાં દહીં,રાજગરાનો લોટ, કોથમરી ઉમેરીને મિક્સ કરીને મિશ્રણ બનાવી લો.

સ્ટેપ- 4

હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરીને તૈયાર કરેલ મિશ્રણમાંથી નાના નાના ભજીયા બનાવીને તળી લો.

સર્વ કરો

તૈયાર છે ફરાળી ભજીયા, તમે તેને ગરમા-ગરમ સર્વ કરી શકો છો.

વાંચતા રહો

રેસિપી ગમે તો લાઈક-શેર કરજો અને આવી વધુ રેસિપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.

બુંદીનું રાયતું બનાવવાની રીત