સાફ કરેલી મગની દાળ, ડુંગળી, ટામેટા, હળદર, લીલા મરચાં, ધાણાજીરું, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું, ચીઝ, બેકિંગ સોડા, ઘી અથવા તેલ.
સૌથી પહેલા મગની દાળને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો. જો તમે રાત્રે ભુલી ગયા હોવ તો અંદાજે 4-5 કલાક પહેલા દાળને પલાળી દો.
હવે પલાળેલી દાળને બારીક પીસી લો અને બેટર તૈયાર કરો અને બેટરમાં મીઠું, મરચું અને હળદર ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો.
હવે એક પેનમાં ઘી અથવા તેલ ઉમેરીને ગરમ કરો અને હવે બેટરને ફેલાવો અને તેને ગોળ આકાર આપો.
હવે તેના પર ડુંગળી, ટામેટા, ચીઝ, કોથમિર અને મરચું ઉમેરો.
હવે પુડલાને બંને બાજુથી સારી રીતે તળી લો.
તૈયાર છે તમારા મગની દાળ પુડલા તમે તેને ચટણી સાથે ગરમાગરમ સર્વ કરો અને પરિવારના સભ્યોને ખવડાવો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરો અને આવી વધુ રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.